Mitarbeiterqualifikationen – gezielte Schulungen

Die Mitarbeiter, insbesondere das Verkaufspersonal der Firma Lachner GmbH, werden von der Geschäftsleitung geschult, wichtige Punkte zur Verkaufsvorbereitung umzusetzen. Zusammenfassend enthält die Arbeitsanweisung die folgenden Punkte:

  • Exakte Befüllung der Kühltheke mit Lebensmitteln
  • Führung von Temperaturlisten
  • Deutsche Kennzeichnung von Exportwaren
  • Preis- und Musterwarenschilder
  • Kenntlichmachung von Waren 2ter Wahl sowie Mischphasen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften